Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение №134 г.Липецка

Питание в детском саду

 

Для воспитанников детского сада организовано пятиразовое питание в соответствии с Ассортиментом блюд Примерного 10 – дневного меню, разработанного Советом по организации питания детей дошкольных учреждений города Липецка.

В рационе детей ежедневно на завтрак – молочные каши, омлеты, бутерброды, чай, кофе, какао; на второй завтрак – соки, витаминизированные напитки или свежие фрукты; на обед – свежие овощи или салаты, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда, напитки; на полдник – кисломолочная продукция с выпечкой; на ужин – рыбные или творожные блюда. За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день.

Соблюдение режима питания является одним из основных критериев оценки по организации питания детей в ДОУ.

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

ДОУ имеет собственные пищеблоки, состоящие из цехов или производственных помещений для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции. Все цеха и отделения пищеблоков ДОУ оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование.

Организация питания детей в ДОУ находится на постоянном контроле учредителя ДОУ, управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области, прокуратуры Липецкой области, общественной организации по защите прав потребителей, специалистов управления Россельхознадзора, управления финансов администрации города Липецка.

На основании письма Управления Роспотребнадзора по Липецкой области и Управления здравоохранения Липецкой области от 28.11.2019 № 8584/03 в рамках Национального проекта «Демография» проводится работа по формированию у населения здорового образа жизни, в том числе культуры здорового питания.

 
 
 
 

Как нас найти:
Фотоальбом:
  • День защитника Отечества!
  • Логотип - победитель 1 этапа городской воспитательной акции
  • Городской конкурс детского рисунка
  • День флага!
  • Мы встречаем Новый год!
  • Выставка работ
  • Заседание городского профессионального сообщества.
  • Победа в конкурсе
  • День защиты детей!
  • Конкурс детского рисунка
  • Международный женский день 8 Марта
  • Дед Мороз в гостях у детей!
  • Конкурс
  • Праздник Осени в детском саду!
  • Лучший летний участок!
  •  Выпускной
  • «Этих дней не смолкнет слава!»
  • День экологических знаний
  • Бронзовые призеры
  • День здоровья
  • «Быстрее, выше, сильнее»
  • Берегите воду!
  • Прощай Масленица!
  • Праздник
  • Портрет мамы
  • Новогодние театрализованные представления
  • Выставка
  • День знаний
  • Праздник
  • Проект
  • Новогодний букет - вместо елки
  • Развивающая среда на участках ДОУ
  • Неделя Олимпийских игр
  • К вершине своего Олимпа!